Biographie de Mario Batali

Faits rapides

Date d'anniversaire: 19 septembre , 1960

Âge: 60 ans,Hommes de 60 ans



Signe solaire : Vierge

Aussi connu sous le nom:Mario Francesco Batali

Pays de naissance : États Unis

Né en:Seattle, Washington, États-Unis

Célèbre comme :Chef

Chefs Ancres TV

Hauteur: 5'11'(180cm),5'11' Mauvais

Famille:

Conjoint/Ex- :Susi Cahn

père:Armandino Batali

mère:Marilyn La Framboise

enfants:Benno Batali, Léo Batali

NOUS. État: Washington

Ville: Seattle, Washington

Plus de faits

éducation:Rutgers University, Le Cordon Bleu

récompenses:1999 · Babbo - James Beard Award du meilleur nouveau restaurant
2005 · Babbo - Prix de la Fondation James Beard pour chef exceptionnel
2002 · Babbo - James Beard Award du meilleur chef : New York City

2008 · Babbo - Prix James Beard du meilleur restaurateur
2015 · The Chew - Daytime Emmy Award pour le meilleur animateur de talk-show informatif
2001 - Prix de la Fondation James Beard pour le Who's Who de la nourriture et des boissons en Amérique
2011 · La fille de mon père : Délicieuse ; Recettes faciles célébrant la famille et la convivialité - Goodreads Choice Awards Meilleurs livres de cuisine et de cuisine
2006 · Molto Italiano - Prix James Beard pour la cuisine internationale

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Qui est Mario Batali ?

Mario Batali est un chef américain, auteur, restaurateur et personnalité de la télévision qui est devenu un nom familier avec ses émissions Food Network, Très Mario et Iron Chef Amérique . Plus tard, il est apparu dans PBS Network L'Espagne... sur la route et le réseau ABC le mâcher . Il a également été copropriétaire de nombreux restaurants dans des villes comme New York, Los Angeles et Las Vegas. En dehors de cela, il a écrit de nombreux livres de cuisine dont Le livre de cuisine du Père Noël et Big American Cookbook: 250 recettes préférées de partout aux États-Unis . En 2017, il a été accusé par de nombreuses femmes de harcèlement sexuel. Suite à cela, il a été licencié de son émission, le mâcher , et trois de ses restaurants à Las Vegas ont fermé. Il a également dû vendre sa participation dans Batali & Bastianich Hospitality Group. En 2019, il a été accusé d'attentat à la pudeur et de coups et blessures liés à un incident de 2017. Il s'est excusé pour son comportement passé mais a nié les allégations d'agression sexuelle.

Mario Batali Crédit d'image http://www.prphotos.com/p/SGY-008697/
(Sylvain Gaboury) Crédit d'image https://www.instagram.com/p/CEICkTTgswa/
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(Sylvain Gaboury) Précédent Prochain Carrière

Pendant ses études à l'Université Rutgers, Mario Batali a travaillé dans un pub/restaurant Stuff Yer Face, d'abord comme lave-vaisselle puis comme pizzaiolo. Après avoir quitté l'école de cuisine Le Cordon Bleu à Londres, il a commencé à travailler comme apprenti auprès du chef Marco Pierre White. En 1985, il a été employé comme sous-chef au Four Seasons Clift, à San Francisco et a ensuite travaillé au restaurant La Marina du Four Seasons Biltmore Hotel, à Santa Barbara. En 1989, il quitte son travail et s'installe dans un petit village italien de Borgo Capanne où il fait son apprentissage à la cuisine de La Volta. Durant ses trois années au village, il s'est consacré à l'apprentissage de l'authentique cuisine italienne régionale qui est devenue le fondement de sa carrière.

Après son retour aux États-Unis, il a ouvert son premier restaurant - PO - en 1993 en partenariat avec Steve Crane. Il a rapidement collaboré avec le restaurateur Joe Bastianich et a formé le Batali & Bastianich Hospitality Group (B&BHG). Le premier restaurant du duo - Babbo Ristorante e Enoteca - a ouvert ses portes en 1998 et a reçu le prix du meilleur nouveau restaurant par le Fondation James Beard . Il a également reçu 3 étoiles par le New York Times. Le B&BHG a ensuite ouvert plus d'une douzaine de restaurants, dont Lupa, Esca, Otto, Casa Mono, Bar Jamon, Bistro du Vent et Del Posto. Le groupe a également ouvert Osteria Mozza et Pizzeria Mosso à Los Angeles ainsi que B&B Ristorante, Enoteca San Marco et Carnevino Italian Steakhouse à Las Vegas.

Tout en consolidant sa position de restaurateur, Batali en a profité pour s'imposer en tant que personnalité de la télévision avec les différentes émissions de Food Network. Son premier spectacle avec le réseau était Très Mario (1996-2004) qui a été suivi par d'autres spectacles dont Mario méditerranéen (1998) Mario mange l'Italie (2001-2002) Bonjour l'Amérique avec le chef Mario Batali (2003) et Série Iron Chef Amérique (2005-2009).

Il est également apparu en tant que co-animateur de l'émission PBS Network L'Espagne... sur la route (2008) avec Gwyneth Paltrow et Mark Bittman. Il a co-animé sept saisons de l'émission télévisée de jour et de cuisine ABC le mâcher (2011-2017 ) et a remporté le 2015 Prix ​​Emmy de la journée pour l'hôte de talk-show informatif exceptionnel pour cela.

Mario Batali est l'auteur/co-auteur de nombreux livres de cuisine, dont Mario Batali Cuisine italienne simple (1998), Nourriture de vacances de Mario Batali (2000), Le livre de cuisine du Père Noël (2002), Molto Italiano : 327 recettes italiennes simples à cuisiner à la maison (2005), Beaucoup de goût : Cuisine italienne facile (2010), Molto Batali : repas de famille simples de chez moi à chez vous (2011), Amérique : de la ferme à la table (2014) et Big American Cookbook: 250 recettes préférées de partout aux États-Unis (2016).

Pour son travail, il a reçu de nombreux prix dont le Fondation James Beard prix du meilleur chef : New York (2002), prix du meilleur chef (2005) et prix du meilleur restaurateur (2008).

Vers la fin de 2017, un certain nombre de femmes se sont manifestées et ont accusé Batali de harcèlement sexuel. Il s'est ensuite excusé pour son comportement passé et a été évincé de son émission de télévision le mâcher . Il a pris un congé de B&BHG et a finalement cédé en 2019 la propriété de ses participations dans le groupe et une petite participation dans Eataly, le marché alimentaire italien. Les magasins ont refusé de vendre ses produits et ses livres de cuisine. En 2019, il a été inculpé d'attentats à la pudeur et de coups et blessures pour lesquels il a plaidé non coupable.

Continuer la lecture ci-dessous Vie familiale et personnelle

Mario Francesco Batali est né le 19 septembre 1960 à Seattle, Washington, de Marilyn LaFramboise et Armandino Batali. Son père italo-américain était un ingénieur qui a ensuite fondé le restaurant Salumi, tandis que sa mère franco-canadienne était infirmière. La famille, qui comprend également son frère Dana et sa sœur Gina, est allée vivre à Madrid, en Espagne, en 1975, d'où il a fait ses études secondaires. Trois ans plus tard, il est retourné aux États-Unis et a rejoint l'Université Rutgers pour étudier le théâtre espagnol et l'économie. Après l'obtention de son diplôme en 1982, il intègre la célèbre école culinaire – Le Cordon Bleu – spécialisée dans la cuisine française classique. Cependant, insatisfait, il partit bientôt.

Dès le début, entouré de brillants cuisiniers à domicile, Mario Batali a développé un intérêt pour la cuisine, en particulier la cuisine italienne qu'il appréciait chez sa grand-mère à Seattle.

En 1994, il a épousé Susi Cahn, fille des fondateurs de Coach Inc. Miles et Lillian Cahn. Ensemble, le couple a deux fils – Benno et Leo Batali.

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