Biographie d'Anthony Bourdain

Faits rapides

Date d'anniversaire: 25 juin , 1956

Décédé à l'âge : 61



Signe solaire : Cancer

Aussi connu sous le nom:Antoine Bourdain

Né en:La ville de New York

Célèbre comme :Chef, auteur, personnalité de la télévision

Citations d'Anthony Bourdain Chefs

Hauteur: 6'4'(193cm),6'4' Mauvais

Famille:

Conjoint/Ex- : La ville de New York

NOUS. État: New yorkais

Cause de décès: Suicide

Plus de faits

éducation:Englewood School for Boys, Vassar College, Culinary Institute of America

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Qui était Anthony Bourdain ?

Connu de la plupart des Américains comme l'auteur du best-seller 'Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly', Anthony Bourdain était plus qu'un célèbre chef-auteur. Il est devenu un nom familier avec le succès du livre qui a conduit à des offres pour animer des programmes de télévision. Dans l'émission de voyage et de gastronomie « A Cook’s Tour », diffusée sur Food Network, il a voyagé dans plusieurs endroits exotiques du monde entier à la recherche du repas parfait. La popularité de cette émission, à son tour, a donné lieu à l'émission 'Anthony Bourdain: No Reservations' sur la chaîne Discovery Traveling and Living. Il a également été juge dans l'émission de téléréalité du concours de cuisine «Top Chef» pendant plusieurs saisons, jugeant une fois l'épisode sur des ingrédients exotiques comme l'alligator, l'ormeau et l'anguille. Le chef de renommée mondiale ne ressemblait en rien aux autres chefs célèbres qui étaient bien habillés, joyeux et polis - au contraire, il était direct et libéral dans son utilisation d'un langage offensant. Il était un grand buveur et fumeur et était franchement franc au sujet de sa dépendance passée à la cocaïne, à l'héroïne et au cannabis. Le cuisinier audacieux a également courtisé la controverse en critiquant ouvertement des chefs célèbres comme Paula Deen, Sandra Lee et Alice Waters. Il était également connu pour ses commentaires négatifs sur le végétarisme et le véganisme. Crédit d'image https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Anthony_Bourdain_on_WNYC-2011-24-02.jpg
(Anthony_Bourdain_on_WNYC.jpg : WNYC New York Public Radio. Recadrée et éditée par Daniel Case Travail dérivé : Adriankwok [CC BY 2.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0)]) Crédit d'image https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Anthony_Bourdain_(14285253435).jpg
(Peabody Awards [CC BY 2.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0)]) Crédit d'image https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Scarlett_Howard_-_Anthony_Bourdain_(14252578039).jpg
(Peabody Awards [CC BY 2.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0)]) Crédit d'image https://www.flickr.com/photos/retrocactus/6980568493
(John Biehler) Crédit d'image https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Anthony_Bourdain_004.jpg
(Neeta Lind [CC BY 2.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0)]) Crédit d'image https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Dr._Jeffrey_P._Jones_-_Anthony_Bourdain_(14229792716).jpg
(Peabody Awards [CC BY 2.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0)]) Crédit d'image https://www.flickr.com/photos/frizzlechicken/3066214306
(Carrie)Chefs masculins Écrivains masculins Écrivains sur le cancer Carrière Il a travaillé dans divers restaurants comme Supper Club, One Fifth Avenue et Sullivan's à New York pendant des années avant d'obtenir finalement le poste de chef exécutif à la Brasserie Les Halles en 1998. Il a publié son premier livre, 'Kitchen Confidential : Adventures in the Culinary Underbelly'. en 2000. Il a révélé les détails des conditions de travail intérieures des cuisines des restaurants dans ce livre qui est devenu un best-seller. Le succès de son livre a conduit à une offre pour animer une émission sur le voyage et la gastronomie sur le Food Network. Dans « A Cook’s Tour », il a visité des endroits exotiques du monde entier et a essayé les aliments locaux. L'émission a duré deux saisons en 2001 et 2002. Il a publié 'A Cook's Tour: Global Adventures in Extreme Cuisines' en 2001 dans lequel il a écrit sur ses voyages dans différents endroits et ses expériences avec des cuisines exotiques. En 2005, il a animé une autre émission sur le voyage et la gastronomie, «Anthony Bourdain: No Reservations» sur Travel Channel. Il avait un format similaire à 'A Cook's Tour' dans lequel Anthony visite des pays du monde entier et goûte à la cuisine locale. Son livre 'The Nasty Bits: Collected Varietal Cuts, Usable Trim, Scraps, and Bones' a été publié en 2006. Il s'agit d'une collection de 37 essais et anecdotes humoristiques centrés sur la nourriture, ainsi qu'une courte pièce de fiction. Publié en 2007, « No Reservations: Around the World on an Empty Stomach » a été écrit pour accompagner l'émission de télévision du même nom et contient du matériel des saisons précédentes de l'émission. Son livre le plus récent, 'Medium Raw: A Bloody Valentine to the World of Food and the People Who Cook', a été publié en 2010. Il était censé faire suite à son premier livre, 'Kitchen Confidential'. L'émission de Travel Channel 'The Layover', animée par lui, a été créée en 2011. L'émission met en lumière ce qu'un voyageur d'une ville particulière peut visiter, manger et apprécier en un jour ou deux. Continuer la lecture ci-dessous Sa dernière émission était 'Anthony Bourdain: Parts Unknown', une émission de CNN qui a été diffusée pour la première fois en avril 2013. Dans l'émission, Anthony se rend dans des endroits moins connus du monde. Il a jugé plusieurs saisons dans l'émission de téléréalité du concours de cuisine «Top Chef» en tant que juge invité. Il a été l'un des principaux juges du «Top Chef All Stars». Il a également écrit des essais et des articles pour divers journaux et magazines comme le New York Times, Gourmet, Maxim et Town & Country. Devis: Toi,Comme,je Écrivains américains Experts culinaires américains Hommes Cancer Grands travaux Il était célèbre pour avoir écrit plusieurs livres de non-fiction à succès tels que «Kitchen Confidential : Adventures in the Culinary Underbelly» et «A Cook's Tour: In Search of the Perfect Meal». Un hôte très recherché d'émissions culinaires et de voyages, ses émissions « A Cook's Tour », « Anthony Bourdain: No Reservations » et « Anthony Bourdain: Parts Unknown » étaient considérées comme ses principales réalisations. Prix ​​et réalisations Le magazine Bon Appetit l'a nommé écrivain culinaire de l'année en 2001 pour 'Kitchen Confidential'. Son émission 'Anthony Bourdain: No Reservations' a remporté le Creative Arts Emmy Award pour la meilleure cinématographie pour la programmation documentaire en 2009 et 2011. Vie personnelle et héritage Anthony Bourdain a épousé sa petite amie de lycée, Nancy Putkoski, en 1985. Le mariage a duré 20 ans et s'est terminé par un divorce en 2005. Il a épousé Ottavia Busia le 20 avril 2007. Ensemble, le couple a eu une fille nommée Ariane, née en 2007. Ils divorcent à l'amiable en 2016. Anthony Bourdain s'est suicidé le 8 juin 2018, dans sa chambre d'hôtel à Strasbourg, en France. Au moment de sa mort, il travaillait sur un épisode de son émission CNN Parts Unknown. Il était contre les pratiques du végétarisme et du véganisme. Anecdotes Il était autrefois accro à l'héroïne, à la cocaïne et au LSD. Il est apparu dans un caméo dans un épisode de « Les Simpsons » en 2011. On dit qu'il a mangé un cobra entier une fois.